云浮农村特有的田间“美味”，只有极少人吃过！

云浮

小编小时候在农村长大，

童年日日光住脚板，满山遍野四处奔跑。

上山捉雀、落河捞鱼，留下数不尽欢声笑语，

那段无忧无虑的时光，至今想起都十分怀念。

以前农村，一年四季都有各式各样的，

免费山野野味轮番上新。

眼下这个时节，正是大自然奉上的美味盛宴！

烤知了、炸蚂蚱、烧竹虫、煎蜂蛹…… 

听起身好似口味偏重，但当中独特鲜香，

唯有农村长大的先能够体会。

今日小编跟大家说的这款山野美味，

估计只有少数罗定人食过！

肚仔圆滚滚、肉质柔软，

外形似蟋蟀，常年出没田间地头，

时不时发出 “吱吱” 声响。

说到这里，好多老友应该猜到是什么了吧？

估计不少00后连见都未曾见过！

各位云浮老友，这只 “小家伙” 不会陌生吧，

本地人俗称土狗。

明明是昆虫，却被老一辈叫做土狗，

很多人觉得十分有趣。

小时候，我们最喜欢往泥土洞口灌水，

逼它从洞里爬出来

不少云浮人都试过将它变成盘中美食，

油炸、烧烤、爆炒样样得！

不懂欣赏的人觉得难以接受，

懂行的老友直接把它视作地道野味。

网友@明月依心分享：春种花生、秋季耙田，一放水，地里涌出一大堆土狗，多到捉不完！捉到咁多，自然要整一餐野味犒劳自己！

除了是“美味”

还有更让人想不到的是，

这“土狗子”竟然还是一味名贵中药材，

而且药用价值极高！

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重要提醒：

📌小科普：土狗学名蝼蛄，属直翅目蝼蛄科。

📣温馨提示：蝼蛄传统上可入药，有利水通淋、消肿解毒的相关记载，但仅作科普参考，不能当作治病药方；

⚠️特别提醒：1、昆虫蛋白容易引发过敏，过敏体质切勿尝试；2、野外捕捉的蝼蛄可能携带寄生虫、农药残留，如需食用，务必彻底高温煮熟；3、药用请遵从中医师指导，切勿自行食用治病！

至于价格怎么样？

小编特意去某宝搜了下，还真是有点小贵的！

竟然能卖到近100块一斤！

没想到这个在农村随处可见的“土狗子”，

不仅是道美味还价值不菲，

约个时间，

和小编一起回老家抓“土狗子”吧~

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＃今日话题＃

云浮街坊，你吃过土狗吗？敢不敢试下？

你还记得小时候抓土狗子的情景吗？

味道究竟如何？评论区一齐聊聊！